Ui-tijm-port marmelade

Dit is eigenlijk geen volwaardig gerecht, maar wel heel lekker bij heel veel dingen, dus vandaar toch een vermelding. Deze marmelade kun je namelijk bijvoorbeeld inzetten als extra broodbeleg (op een boterham met kaas), als saus bij vlees (aangelengd met een beetje runderbouillon), door een salade (met geitenkaas). Ik maak het altijd in grote hoeveelheden, […]

Kogelbiefstuk met Chiantisaus en parmezaam puree

Lekkere AVG met snelle wijnsaus. Een recept van goede vriend Jamie O. Onderstaand recept is voor 2 personen. Wat heb je nodig voor de aardappelpuree? * 400 gr aardappelen, gehalveerd * zeezout en zwarte peper * olijfolie * een handjevol geraspte parmezaan * klontje boter Kook de aardappels gaar in een pan met gezouten water, […]

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 289 andere volgers